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【COOK100畅销组合装试用报告】菠萝火腿花边比萨

闲庭落
2012/4/30 14:43

 

 

 

   收到了酷客100寄来的比萨草、罗勒和烤肉料,我迫不及待地利用家里现有的材料做了一个比萨。加入了比萨草与罗勒的比萨更有味道。感谢美食天下与酷客100给我这次试用的机会。花边的做法是学自大炒勺。
 
   原料:比萨草、罗勒、面粉、干酵母、白糖、比萨酱、玉米粒、火腿肠、菠萝、马苏里拉芝士
 
做法:1.面粉中,放和白糖、干酵母、清水,和成一个软硬适中的面团,放到温暖处发酵。
2.发酵好的面团,放到面板上,擀成圆片。

3.取一块面,擀成长条,将小火腿肠包一下。放在面饼上。

4.在面饼上,用钗子或者牙签等工具,压上小孔,便于排气。
5.抹上比萨酱,洒上马苏里拉芝士。

6.洒上罗勒、比萨草,放上菠萝、火腿肠片、玉米粒、马苏里拉芝士。放到烤箱中,200度烤十分钟左右。

小贴士:1.做花边时,如果面硬的话,在面上刷上水,再放火腿。我的面非常软,一放上去自动就粘上了,所以没放水。
    2.裹小火腿肠时,其实只裹中间最好看。
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