昨天对我来说是异常忙碌的一天,这是昨晚特意给姑姑和表妹做的新奥良烤翅,两盘全部被扫光光,饭后更是赞声一片,老公也说这比国贸烤翅可好吃多了,而且也比第一次烤的时候要好吃的多。听到这话再累也值了。
原料:鸡翅、鸡腿适量,新奥尔良烤肉料适量,麦芽糖适量
新奥尔良烤肉料
用刀在鸡翅和鸡腿的两面各划两刀,为了更好的入味儿
按70:70:1kg的比例,用水把新奥尔良烤肉料调匀,把处理好的鸡翅和鸡腿腌上,盖上保鲜膜放冰箱4小时以上
把鸡翅放到烤网上,下面接烤盘
烤箱中层230度先烤20分钟
反面刷一层麦芽糖再烤20分钟,再翻面,刷一层麦芽糖最后再烤5-8分钟就可以了
看这一大盘