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春天的故事-青南瓜鸡蛋饼

何以笙萧默
2012/5/2 08:10

材料:

嫩南瓜1根   鸡蛋2个   面粉1碗

调料:

盐     胡椒粉

做法:

1.准备好所有食材

2.将南瓜洗净后刨成丝

3.将鸡蛋打入南瓜丝内,顺一个方向搅拌均匀

4.将面粉加入南瓜丝内,加入盐,胡椒粉,加1碗水搅拌均匀

5.不粘锅内刷上少许油,倒入搅拌好的面糊

6.开小火慢慢煎至1面,晃动锅底再煎另一面

7.等锅冷后再煎另一张,全部煎完后切成块状即可食用

8.涂上番茄酱,配上热豆浆,这样的早餐已经很美好啦

 

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