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【春天的故事】低热量的小饼干——【葱香苏打饼干】

augenblick
2012/5/1 14:12




减肥的时候也想吃饼干?那就吃这款葱香苏打饼干吧,绝对没负担。

 

方子来自“tony小屋”新浪博客。

 

材料:低筋面粉150(没低筋粉可以用普通面粉120+玉米淀粉30)、牛奶60、玉米油30、糖5、盐3、干酵母4、苏打粉1/4小勺、葱30、熟白芝麻7

 

做法:




160牛奶中加入4酵母。

2、再加入30玉米油,搅拌均匀。

3、小葱洗干净晾干,最好用香葱,我这里买不到用小葱代替。



4、切碎备用。尽量碎一点。

5、面粉、糖、盐混合后,加小苏打。

6、加熟白芝麻。

 



7、加入葱碎。

8、搅拌均匀。

9、倒入牛奶混合物。

 



10、搅拌成絮状。

11、揉成面团。

12、将面团擀薄。

 



13、用模具压成形状,没有话也可以切成方形。

14、烤盘刷薄薄的油。

15、放上饼干,在表面刷少许淡盐水,用叉子插一些洞,醒发10分钟。烤箱预热5分钟,烤10分钟左右即可。




注意:

因烤箱性能不同,烤制时间自己掌握。烤的时候应注意观察颜色,我的这个就有点火大了。

 

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