【COOK100畅销组合装试用报告之四】新奥尔良烤排骨

黑布朗

2012/5/1 17:16

这款新奥尔良烤肉料不仅限于烤鸡翅，烤排骨的味道更胜一筹。

原料：排骨一斤

配料：新奥尔良烤肉料，黑胡椒粉，清水

我的做法：

1 准备排骨一斤洗净控出水分

2 将40g的新奥尔良烤肉料倒入容器中

3 加入等量的清水搅拌均匀

4 将料汁倒入排骨中拌匀

5 加入些许黑胡椒粉拌匀

6 放于冰箱里冷藏3个小时，每一小时翻拌一次

7 将腌制好的排骨放入铺了锡纸的烤盘上

8 用锡纸将排骨包裹起来

9 放于烤箱中，200度，上下火，30分钟

10 揭开锡纸，再烤10分钟

11 烤好后取出盛盘

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