材料：中翅、姜片调料：料酒、盐、胡椒粉、椒盐做法：（1）将中翅洗净捞出，放在案板上用刀在中翅的两面划上两刀，放入盘中。
（2）随后，搁入姜片、加点料酒、盐、胡椒粉和椒盐抓匀，腌制2个小时。
（3）接着，将腌制好的中翅放在烤箱的架子上。
（4）然后，进入烤箱中202度烘烤16分钟，即成。
