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美味的菜卷饼

橙枫叶 2012-05-03 10:04:54
 

吃腻了大鱼大肉,
想不想让肠胃来点小清新呢?
嘿嘿,
这道菜卷饼还是个不错的选择哦!
颜色清新,
味道可口,
营养呢?也很赞哦!
也是春末了,
尝尝菜卷饼,
回忆春的味道吧~~~~~~
                     
 
                                               美味的菜卷饼
 
准备的食材:面粉、生菜、小葱、炒好的土豆丝
 
调味料:玉米油、黄豆酱
 
做法:
1.和面,一定要软硬适度,(我认为面稍微的软和点更好啊)和好面以后就开始醒面,醒40分钟左右就可以啦。
2.然后用刀把面切成等份的,将剂子压平,上表面涂抹上少量的花生油,然后2个一组,摞在一起
3.把每组用擀面杖擀成圆圆的薄饼,当然是越薄也好了,饼的大小要根据自家电饼铛的大小哦!

4.这时将电饼铛预热,热以后加入少量的花生油,待油热后将擀好的饼放入电饼铛内开烙。记得要盖盖子哦!要不然饼会硬!
 

5.因为饼很薄,所以下层的饼很快就熟了,翻过来在烙另一面,这时很清楚的就能看见原来2各一组的饼,边缘已经开始分开啦,而且由于中间抹过油,2个饼不会粘连。

6.饼分开后,每一张都很薄!!

7.都做好了,就端上餐桌吧,涂上一点黄豆酱,放上小葱、生菜还有炒好的土豆丝,卷上即可

怎么样?

卖相还不错吧!

看着香,吃着很香哦!

 

这里我放的是炒好的土豆丝,

大家喜欢其他的菜也可以卷进去的哦!

爱吃啥菜,

卷啥菜!

一起尽在你喜欢!

 
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