老大给买的宜家奶油沙司粉，搁了很久，一直没用。本打算五一做个小份给家人尝尝，正好有客来，索性全用掉。
不想新开一盒奶油，就用了牛奶来代替
原料：大土豆一个，宜家奶油沙司粉一袋（4人份，40克），宜家欧芹粉少许，清水280毫升，牛奶70毫升，熟芝麻少许
土豆洗净去皮，切成厚片，放入蒸锅蒸至熟透，晾凉后，装入保鲜袋，用擀面杖碾成泥
将奶油沙司粉倒入碗中，用适量清水调成稀糊状
取小锅放电磁炉上，倒入清水和牛奶，煮沸后加入沙司糊，边倒边搅拌
再次煮沸后，慢火煮3分钟即可。煮好奶油沙司呈稀浆糊状
将碾好的土豆泥团成丸子，摆入盘中，周围用芹菜叶点缀
浇上煮好的奶油沙司，洒上少许欧芹粉和熟芝麻，即可食用
这个味道跟在宜家吃的差不多。一道西餐，长辈们不是很能接受哈，好在人多，一人尝一个也就不剩很多了。
