入春以后小青豆的价格一天一降
由最初的25元五百克
到昨天的8元五百克
这种走势真是够给力的
青豆的营养极为丰富
我也找度娘帮忙
找了以下几个观点
供食友们参考
1、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用； 研究表明，青豆中富含多种抗氧化成分，还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基，预防由自由基引起的疾病，延缓身体衰老速度，还有消炎、光谱抗菌的作用。 青豆中还含有两种类胡萝卜素：α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。2010年，美国疾控中心根据一项长达14年的跟踪研究发现，血液中α-胡萝卜素的含量越高，个体的寿命越长。β-胡萝卜素也是一种抗氧化剂，具有解毒作用，能够降低患有心脏病以及癌症的风险。 2、青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。 一般人群均可食用。大豆味甘、性平，入脾、在肠经；具有健脾宽中，润燥消水的作用； 主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。
送上今天的青豆的华丽转变吧
桂花青豆浆送上先
让我们每个人健健康康，甜甜蜜蜜
讨厌豆的清新味的人，可要注意了
这种的青豆浆它的豆的清新味是极浓香的
当然这就是你们所谓的豆腥味了
呵呵呵呵。。。。。。。。。。。。。
备料：青豆，桂花糖
做法
一：备好所用材料，豆浆机中加入适量清水，加入青豆，按煮豆键。
二：煮至青豆浆自然熟后，在干清的容器中加入桂花糖，按个人喜好沥出青豆浆即可。
