什锦金针菇_【春天的故事】什锦金针菇。_日志

金针菇是一种很常见的食用菌

含高蛋白低脂肪、高钾低钠，是老少咸宜的优质食材

吃起来爽脆又清甜，无论炒着吃、炖汤、调拌着吃都不错

此道凉菜清香扑鼻，而且味道鲜美

炎炎夏日，非常开胃喔

原料：金针菇

配料：胡萝卜，黄瓜，香菜

调料：盐，鸡精，辣椒油，花椒油，香油，醋，生抽

做法

1：金针菇洗净切去根部撕开，锅中烧开水下金针菇焯半分钟

2：将捞出的金针菇过凉后沥干水分

3：胡萝卜洗净切丝后焯水，黄瓜洗净切细丝

4：香菜洗净切段，将所有材料入大碗中

5：加盐、鸡精、生抽、醋、辣椒油、花椒油、香油调味拌匀

【春天的故事】什锦金针菇。