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百叶包煮粥

NICE2meetU 2012-05-04 14:50:28

  爸妈出去玩还没回来。一个人的时候生活总是没规律,晚上很晚睡,早上很晚起,十一二点还在吃早饭。虽然有一个人活下去的热情,不过也发觉那只是热情而已。没有家人的督促和影响,自己一个人好像只会把健康越弄越坏。当然,独身的害处还有很多,比如不想出去买菜,一买就买多了,少了人家不卖给你。So,吃饭总是有一顿没一顿地对付着,有时对着那些锅碗瓢盆,真不想把手伸过去。辛辛苦苦做完饭,吃完了还要收拾,真的很烦啊。
  昨天去菜场,似乎有那样一刻感到身边万籁俱寂,充耳不闻各种叫卖声、还价声,仿佛自己不属于这个世界。因为发现哪怕是买菜,这个世界的规则都不属于独身主义者。
  空手而归。找出冰箱冻格里存着的百叶包,想对付一顿饭。不过看到锅里的剩饭,又灵机一动:不如煮成粥吧?皮蛋瘦肉粥美味,百叶包里包着的也是瘦肉,用它煮粥应该也很好。于是,真的很好。小饭店里有买盖浇饭,而这一碗可以称得上是“盖浇粥”。一人一碗,一顿吃完。只洗一副碗筷,就足够。










原料:
百叶、肉糜、剩饭
调味料:
水、葱、姜、料酒、蛋清、盐




步骤:
1、肉糜中加入料酒、盐、蛋清搅拌上劲,百叶切成合适大小;
2、将百叶摊开,夹适量肉糜到百叶上;
3、下端向上卷起,将肉包在当中;
4、将两头向中间折;
5、包好了;
6、用剩饭煮一锅粥,将百叶包放入(粥中加入少许盐);
7、煮好了;
8、吃的时候撒上葱花,也可再加一些白胡椒粉。







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