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绝对让嗜肉一族也爱上的下酒小素菜——麻香干煸豆干

小春 2012-05-04 17:47:50

这个五一很黑暗

5月1号这天我和老公一年半的努力付之东流

不过我居然没有想象中崩溃

我相信我自己,相信我老公

我相信我们这次会不用一年半的时间就会做得更好

也许生活就是这样,总是出其不意

我们只需要鼓足勇气继续前行即可

人生不如意十之八九,但这一两分的幸福就足够我们体会的了

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吃货就是这样,日子照样过,照样吃~哈哈

下午无聊的很,翻翻冰箱,看见几个豆干

琢磨了这个小菜,没想到很是成功

冷热吃均可,当下酒菜零食均可

哈哈~~

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麻香干煸豆干

材料:豆干黑芝麻

调料:郫县豆瓣花椒 八角

做法:

1:原料。

2:豆干切成小条。

3:锅内倒油,烧热。

4:倒入花椒,八角炒香。

5:倒入郫县豆瓣炒出红油。

6:倒入豆干,大火煸炒,炒到表面焦黄,翻炒豆干有沙沙的声音,很干的感觉,即可。

7:倒入黑芝麻,翻炒均匀,出锅。

小贴士:

*这个菜我没有放盐,因为郫县豆瓣是咸的,豆干也微咸,口重的同学可以适当放些盐。

*花椒,芝麻多一点,很好吃。

*油要适当多放些。

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