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TA的日志
温馨小饭桌 2012-05-05 06:51:29

盐水豌豆

    又到了吃豌豆的季节,满大街都是卖豌豆的,这个绝对不可错过,还没等我去买,一如妈妈就给送来一大包,真是有福之人不用忙啊!赶快来尝鲜!煮了一大盆,不一会就被她们风卷残云般的消灭了,再过段时间,豌豆老了,煮出来就没这么好吃喽!

 【材料】:

  新鲜带壳豌豆、盐1小匙、八角2个、葱1根,姜3片

 【做法】:

 1、准备材料。

 2、将豌豆放在淡盐水中浸泡10分钟后冲洗干净。

 3、放入锅中,加能没过豌豆的凉水,放入葱、姜、八角、盐。

 

 4、大火煮开后转中小火煮约15分钟至熟即可。忙着干别的忘了,煮的有点过了,颜色不怎么漂亮了!不过孩子们说这样挺好吃的。

 5、装盘上桌。

 

 【小贴士】:

 水不要放太多,能没过豌豆即可。

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