原料 ：鸡蛋 青椒
调料：食用油 料酒 盐
做法：1鸡蛋打入碗中，青椒洗净切碎。
2青椒放入鸡蛋碗中，加入盐，料酒搅打均匀。（炒鸡蛋放一点料酒，炒出的鸡蛋更滑嫩）
3炒锅放油烧热，倒入搅拌好的蛋液。
4一面定型后，煎至另一面。煎至两面金黄，蛋饼可以出锅喽。
