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【春天的故事】——咖喱鸡块

绿野薄荷 2012-05-05 19:48:16

我不喜欢咖喱的味道,很少做这种重口味的菜。前几天,女儿说吃了同学家做的咖喱鸡味道不错。今儿我做个咖喱鸡块,我放的洋白菜,女儿不太满意,她说要放土豆才有味儿。看来多大的孩子都一样,总是别人家的饭好吃
原来:三黄鸡,洋白菜。大喜大咖喱。

做法:三黄鸡切块,用清水泡半小时去除异味。

洋白菜洗净切块。

锅中放少许油,放入鸡块煸炒。

然后放入清水煮开,撇去浮沫,用小火炖30分钟。

炖到鸡块成熟,放入咖喱用小火炒匀。

再放入洋白菜继续用小火炒制。

炒到洋白菜成熟,充分入味即可。

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