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两素一荤

快乐2012 2012-05-06 14:15:58

素炒生菜

生菜洗净

清炒四季豆

初夏新上市的四季豆,超嫩

青椒牛肉

葱头、姜

牛肉切片后放油、薯粉、盐、酒、生抽腌上

最新上市农家青椒(我倒想用来做虎皮青椒最好了,但没买着豆豉)

葱头、姜、蒜仁切碎、辣椒切片

青椒炒好后放盘内,锅内放葱姜蒜末爆香,再下牛肉,滋酒及腌汁焖一会儿

酸洋芋切成末加入,起锅