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TA的日志
火舞的飘雪 2012-05-06 16:13:01

【早餐记录】周日的早餐

今天老公起床晚了,吃早饭的时候已经是11点20了。看他睡得那么香我真不忍心叫他,什么时候起来我什么时候动手做,受百合雨儿的影响,这个周末我变得异常勤快,嘿嘿~~~
 
我的早餐是:红豆粥+土豆丝饼+黄瓜片+苹果+葡萄干
老公说他还是想吃昨天的小煎饼,所以今天早上做了个大号的给他,家里没有什么菜了,老公起来晚也去不了菜市场买菜,这周的伙食恐怕都只能凑合了。
老公的早餐是:杂粮煎饼+黄瓜丁咸菜+小米粥
 
食材很简单:
1.杂粮煎饼:绿豆面1/3杯、莜面1/3、白面1杯、水适量、阿香婆辣酱、火腿肠半根、黄瓜片少许、鸡蛋半个
2.土豆丝饼:土豆一个、香菇一朵、火腿肠半根、鸡蛋液少许
 

1.老公吃粥必须要配小咸菜:黄瓜半根,洗干净切成小丁,用少许盐拌匀即可
 

2.绿豆面、莜面、白面用适量水调成稀面糊;
3.锅烧热放少许油,倒入面糊,迅速转动锅子把面糊均匀摊平;
4.倒入找散的鸡蛋液,用刷子尽量往四周抹平(有平底锅就是好,看我的炒锅做饼真的是不方便);
5.撒上少谢黑芝麻,可以再撒些葱花(我忘记了)
 

6.等蛋液渐渐变干,饼皮四周慢慢翘起后,把饼翻面继续烙;
7.在饼面刷上一层阿香婆辣酱,放上火腿片、黄瓜片;
8.从一边慢慢把饼卷起即可。
 

1.土豆一个,洗净去皮儿擦成丝
2.火腿肠、葱头、香菇切丁
3.把土豆丝和火腿肠、葱头、香菇放入盆里,加入少许面粉、半个鸡蛋调匀,再加入适量的盐、胡椒粉调匀;
4.锅底倒入适量油烧热,把土豆丝面糊倒入锅底,用铲子把面糊均匀摊平;
5.等面饼四周慢慢翘起,小心地用铲子把饼翻面;
6.待另一面也摊熟后出锅,切块儿食用。
 

美美的二人早餐!!!
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