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【春天的故事】 苽苽带大家游上海七宝美食

苽苽 2012-05-07 10:57:34
 
 
                                                        【上海七宝游记】
 

 

           七宝老街位于上海市闵行区七宝古镇,整条街有丰富特色小吃,以及古色古香的建筑等。七宝古镇同属江南太湖流域的千年古镇,风景如画,典型的城中之镇,又是离上海市区最近的古镇。七宝自后汉起形成,到宋初发展、明清繁盛,至今已有1000多年历史。作为历史上的松郡重镇,七宝有着丰厚的文化底蕴。 

   在民间流传着“七件宝”之说,曰:飞来佛、氽来钟、金字莲花经、神树、金鸡、玉斧,玉筷。

     2008年8月28号我来到上海,刚来上海那会就是住在闵行区的中春路那边,坐公交只要2元就可以到达七宝,时间只要5分钟左右;我喜欢散步走,从住的地方漫步到七宝大概要12分钟左右.因为离的比较近,有事没事劲忘七宝跑,不为别的咱吃货们只有一个目标:“吃,使劲吃,”。。  印象很深刻,来七宝吃的第一个美食就是“臭豆腐”,不怕大家笑话,那是我长这么大第一次吃臭豆腐,感觉还不错。

     2009年2.13号左右,因为男友工作的原因,我们离开闵行区搬到了上海松江区。一别七宝也有几年了,好怀念那会在七宝的时光。星期天,我们旧地重游,因为是休息日,室外温度在35度左右,天气闷热,玩赏的人又多,人挤人啊! 后悔穿了高跟鞋呀,休息了几天小脚丫子到现在还酸的很呢,所以有些照片拍的不好,大家见谅哈。

      上海人说:“十年看浦东,百年看外滩,千年看七宝。”

 

        古老的七宝镇,有古老的河流、拱桥、寺庙、街道、风俗、物产、传说、歌谣。七宝的老街深巷是北宋的遗存,亭台楼榭是明清风格。从明清两代延续至今,七宝的旅游资源丰富绵延。 以前记得在这戏台上,有唱戏,说相声的,当然是用上海话来演绎的,很值得回味。

   

         在这古戏台附近(七宝北西街)就是张充人纪念馆,2003年3月17日开馆。占地800平方米。馆舍建筑面积600平方米。分设6个展宝,展出张充仁20多件雕塑代表作品。

 
 
       七宝老街分为南北两大街,北大街以旅游工艺品、古玩、字画为主南大街以特色小吃为主。老街已成为了集"休闲、旅游、购物"为一体的繁华街市。
    
    

   

            一位顾客路过,指着木桶问店家怎么卖,17块一个,好实惠啊,有木有!!

我比较钟意那挂在柱子上的木铲,汤勺。(不愧咱是喜欢做菜滴银啊

                      
 
                    
 
 
         好了,现在苽苽要给大家带上美食了,准备好胃哈.. 这是我第一次买吃臭豆腐的店,生意好好啊!!!大家来的时候记得先吃这家的,好做个对比,是上海豆制品厂直销的,皮炸的金黄,咬下去外脆里嫩,哪怕是吃的舌尖打转,也是一脸的惬意啊。
 

 

 

        臭豆腐有甜的,和辣的酱汁,可以自己舀多少配着吃。以前吃的时候记得是2元6块豆腐,现在涨价了变成5元6块了,不过只要自己喜欢,多贵都值得回味下。 某人说,怎么这么臭啊,我不要吃了,可话刚说完又禁不住往嘴里送了一块,这就是臭豆腐的魅力吧,闻着臭,吃着香啊,知音们,你们懂得...

                   
                 
 
 
           再给大家上道黑色的豆腐 ,我第一次吃!是甜的口味,相比起来我还是喜欢吃黄色的。5元/5块豆腐。

                  
 
 
         既然都来到七宝了,就应该敞开肚子,该吃吃改喝喝,不虚此行。 在小吃街烧烤串是必须要有的,抓在手里吃,没人会觉得你吃相丑滴

                    

 

           到七宝来必吃的美食:

      这位阿姨家的汤圆可是出了名的好吃,上过上海电视台的【人气美食】节目呦,我比较喜欢吃带芝麻和肉馅的,咸香糯,咬出来一包汤,鲜而不腻。

 

          在上海或许只有在七宝镇才能吃到正宗的“海棠糕”,价格在2.5元/个。

             
                       
 
 
            七宝干货种类也繁多:紫薯片,地瓜干,山楂片,香蕉片。。。

                 

 

          上海人习惯称生煎包为生煎馒头,取意为生煎包的白白胖胖的外表,其实,这馒头最诱人还在内里,鲜肉,鲜汤。上海菜加糖,甚至面中似有甜味,这并非为了甜味而放糖,而是为了给肉和汤提鲜;这和江浙菜中喜加酒目的有异曲同工之妙;面皮也是要半发酵,发多了皮厚,发少了皮硬;煎制时,喷水是门技术,喷好了,包子就是底不焦,外表依然白白的可爱。

 

         七宝方糕宋朝著名文人范仲淹小时候家境贫寒,一日三餐全是粥。每到冬夜读书,他就把粥盛在盘子里冻结,然后割成一块一块的,肚子饿了就吃上一块。他的同窗好友石海卿知道此事后,便叫人用糯米粉仿照范仲淹的制作方法,做成了糯米糕,天天送去,一直到范仲淹中举,他们给方糕取名叫“白软糕”。现在的七宝方糕就是由此流传下来的,有祝愿高升的寓意。

    这里有绿豆糕8元,橘红糕4元,云片糕4元,新米松糕(分大12元,中4远,小2元),黑米松糕(分大15元,中5元,小3元),精品点心套装12元,八宝饭(分大12元,中8元,小5元),小方糕2元,无糖瓜子方糕8元,豆沙方糕10元......

 

       

        七宝蟹黄汤包:

         

 

    渴了买个椰子喝喝;喜欢解暑又开胃的话, 向大家推荐酸梅汤,菠萝蜜,龟苓膏。

 

          各种馅的粽子:

 
  章鱼小丸子:

     素饺子:

     各种卤制品:
   用牙签串起来的鹌鹑和鸭肫,据说鸭肫营养丰富,有强健脾胃的功效呢。

   肘子和猪蹄也是七宝老街的特色。肘子软烂鲜香,还带着一股淡淡的五香味儿;而猪蹄色泽红亮,香酥爽韧,肥而不腻。 

          叫化鸡:

    另一家店的汤圆,店员穿着小二的衣服在招揽着顾客,也是另一道风景线:

          这是辣螺狮,好大个的

       香蕉竹外面是竹子的,里面是糯米做的黏黏的还有很浓的香蕉味道,6元一根很便宜吧!口味真的和香蕉很相似的~

              

        盐焗鹌鹑蛋,转了一圈回来,都快卖空了,好畅销哇.

              

 

         这会逛累了,吃撑了,咱们来休息一下,这是我坐在亭子边拍的。在卖些啥捏?挤进去看看,原来是手链哈,好可爱..

              给杯子上图片: 
               
                

     还可以画像呢,这应该是郑伊健吧?          
 
                  

 

           走累了,还可以去坐船游览七宝哈:

 

                站在桥上,看里面的人潮,还是可以挤进去的:

  
 
        不到半小时,老街上游客如梭,人头济济。有心无力呀,天气热,脚又酸,只好作罢,还是站在桥上拍几张吧。

  
     七宝古镇上的明清风格建筑七宝古镇上的明清风格建筑。
 

 

         七宝还有好多好多的盘子卖,看的我牙根痒痒:

 

         这次的七宝之旅就快结束了,不知道下次来是什么时候,还有好多好多的风土人情,美食没有拍上来,留作悬念吧,一定还会有机会再来的!在七宝古镇:可以用许多时间去参观许多的展览馆;可以用许多的时间去享受美丽的风景和名胜古迹;可以用许多的时间去品尝美味佳肴;可以用许多时间融入到人流、景内,享受无限的乐趣。

 

 

 

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