材料:青菜、腐竹(已泡发)、猪心(已至熟)调料:盐、生抽做法:(1)将已泡发的腐竹清洗一下捞出,放在案板上切开,待用。
(2)将青菜洗净捞出,放在案板上切成两段,待用。
(3)将猪心放在案板上切成片,待用。
(4)烧锅倒油烧热,下入青菜和腐竹翻炒一下。
(5)接着,倒入清水煮开。
(6)然后,合入猪心翻动一下。
(7)最后,加点盐、生抽调味,即可。