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鸡丝撕的不是很漂亮，将就着看啦
材料：
鸡胸肉1块 黄瓜1根 木耳1小把
配料：
姜 蒜 葱
调料
花椒 盐 料酒 香油 辣椒粉
做法：
1.将鸡胸肉解冻，黄瓜洗净，木耳泡发备用
2.锅内水烧开，滴入料酒，放点姜片及花椒，将鸡胸肉煮熟
3.将煮好的鸡胸肉放凉后用擀面杖拍
4.然后撕成丝丝状备用
5.将黄瓜木耳切成丝，木耳再焯一下水捞出沥干水份
6.将姜葱蒜切好备用
7.热锅烧油，开小火
8.放入姜蒜，花椒，辣椒粉小火炒香
9.切好的三丝放入少许盐，胡椒粉拌匀
10.将爆好的油倒入碗中拌匀放置冰箱2小时即可食用
喝粥或者下酒都可以哩
