过年的时候吃过亲戚送的年团。可是一直苦于没有人教，这次外婆从老家过来。特意请教她老人家的做法。于是乎，小时候记忆中的白白的，懦懦的小丸子出现啦！
材料：红豆，糯米（糯米要提早泡好后，晾干备用），糯米粉，红糖（我家的红糖吃完了，就用白糖代替）
1，红豆洗净后，放入高压锅里加适量的水，蒸熟。（由于我妈一大早就弄，没来得及拍照。）
2，煮熟的红豆一定要乘热加入适量红糖搅拌。（把红豆捣成红豆沙，我拿擀面杖捣的，比较省事。不一定要捣的多细致，根据自己的口感来）
3，糯米粉倒入干净的盆里。
4，用热水烫面（水是慢慢一次一次加入的），一定要用筷子搅拌。（注意是热水，操作时候要当心）
5，等水不烫的时候，就需要用手揉面成团了。
（我妈不停的揉啊！撮啊！捏啊！终于成型啦！）
6，面团分一段一段。取一小块，揉搓后按成四边薄，中间厚的剂子。
（最后就是类似小鸭蛋的形状）
8，准备两口锅（一个锅里烧热水，另一个准备蒸团子）
9，热水好了，把年团放在漏勺上，下锅过一下水，然后放入准备好的糯米里“穿衣裳”。
10，裹了糯米的团子，放入另外一口锅里（蒸团子的锅里，一定要加笼布）。
11，整齐有序的排好后，盖上锅盖。蒸20分钟左右。
（如果不确定，年团是否熟了。就尝尝年团上糯米，糯米好了，就可以了。由于年团蒸熟后变得比较软，所以形状不太好看。大家就凑合看看吧！）
