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萝卜缨子菜火烧

小洞天 2012-05-08 13:58:28
 
萝卜缨子之于我有一种难舍的情结,所以路过市场看到菜农在萝卜上切萝卜缨子的时候就毫不犹豫地走了过去。一块钱买了那么大一把,兴奋程度绝不亚于刚刚享用过一次非常丰盛的大餐。
 
冲洗干净后入水汆汤,攥去水份,切碎一点。然后下锅略炒。(前面部分的照片没有拍上,下班到家已经成这个样子了。)
 
 
面粉和面后醒好,揪成小剂子。和平时包包子一样的。包子是蒸的,这个是烙的。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
再来一碗小米稀饭,那个爽啊!