韩式辣味拉面

韩式辣味拉面

材料：西葫芦、黄豆芽、海带扣、牛里脊肉、鹌鹑蛋、拉面、韩国泡菜、

调味料：韩国辣酱、蒜瓣

过程：

1、  所有材料。海带扣泡软；鹌鹑蛋煮熟去皮；西葫芦去瓤切片；牛里脊肉切片；黄豆芽洗净。蒜切沫。

2、  爆香蒜沫。

3、  舀入一大调羹韩国辣酱，翻炒。

4、  加水。

5、  水开后，先下入火锅年糕，煮软。

6、  再下入海带扣。

7、  西葫芦片。西葫芦比较好熟，稍煮一下就好。

8、  最后，煮牛里脊片。很快就熟，熟了立马捞出来，要不肉就老了。

我手切的，薄厚不匀。只能根据肉片的薄厚来决定煮肉的时间。（只能煮好了放在勺里拍了。）

下这些材料的顺序是根据是否好熟来决定的。不好熟的先煮。

等牛肉全部都煮好后，把所有材料捞出来，再煮面。