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百合家的幸福早餐——中式系列(三)

百合雨儿 2012-05-09 14:31:40
闺女已经习惯了最近我做的早餐系列,今天她问我:“妈妈今天早晨吃什么营养早餐啊?”我我说:“煎饼”,闺女说啊不可能吧,你不是总做嘛,我说这周换系列了,改成中式的了。闺女开心的大叫,又可以吃煎饼了。如果说早餐里面我最爱的是豆腐脑油条,那闺女的最爱就是煎饼。以前如果早点我没做,老公会给她买外面的煎饼吃。顺便来一杯豆浆,爷俩吃的可开心了。
 
中式系列(三)煎饼、豆浆组合
 
煎饼的制作

主料:白面、玉米面、鸡蛋、薄脆
辅料:甜面酱、豆腐乳、葱、香菜、黑芝麻
制作过程:
1.面糊放入锅中。
2.面糊稍微定型后打入一个鸡蛋。
3.鸡蛋上撒上少许的黑芝麻。
4.撒上葱花和香菜。

5.鸡蛋定型以后翻面涂上甜面酱。
6.稍等片刻涂上豆腐乳。
7.放入薄脆即可。
8.喜欢的可以放入火腿肠。
 
豆浆的制作

原料:黄豆、花生、红枣、枸杞
制作过程:
1.所有原料准备好。
2.黄豆花生提前泡好。
3.放入豆浆机。
4.滤出豆渣就可以喝了。
 
今天早晨本以为做三个煎饼就够了,结果闺女吃了俩个还说饿,我晕哦!我在那拍照,她
就在旁边捣乱,说讨厌死我拍照了,我问为什么啊,你不是很喜欢嘛,她说因为你拍照不让我
吃煎饼。我说你都吃2个了你还饿啊,闺女说我没吃饱。好吧,妈妈的也让给你了。豆浆闺女喝了一口说,还不错就是我放的豆子有点多了(她其实就是觉得不甜,往里面放少许的儿童蜂蜜,闺女一下喝了3小杯!)

 

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