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高压锅蒸蕃薯

吖冰 2012-05-10 00:17:52

这几天的蕃薯吃得好过瘾!!
前几天姐夫从家乡带了半米袋蕃薯过来,都是亲戚自个种滴,有大有小,
大的像水杯那么大,小的像手指那么小,各有千秋!!
但都一样的一点,就是超好吃、超甜,绵绵的口感,入口即化,吃得我亦罢不能,哈哈!!
我试了高压锅蒸的跟微波炉烤的,各有特色,都很不错呢。

这是高压锅版滴,刚才发的是微波炉版滴,都很好吃。

材料:蕃薯6个,水适量。

做法:

1、蕃薯不能装在袋子里,就挑好后装在箱子里,这是吃了一半剩下滴,有大有小。

2、高压锅洗净,放入三角架,适量水。

3、蕃薯洗净后,去除有破损的、泥沙的,放入高压锅中。

4、盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖10分钟即关火。

5、高压锅排气后,打开来看看,哇,很香呢,开动吧。

6、拿一条掰一半看看,很诱人吧。

7、高压锅压过的蕃薯有一个好处就是:剥皮很容易,看,手轻轻一弄,一大块皮剥下来啦,快吃吧。。

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