原料:鸡蛋、北豆腐、葱。
做法:
1 鸡蛋打散备用。
2 豆腐用手捏碎。
3 锅内放入适量底油,打入鸡蛋,搅碎。
4 鸡蛋碎成形,放入葱花翻炒几下。
5 出葱花香味后,再放入豆腐。
6 放入盐。
7 倒一点儿酱油。
8 放入一点味精提鲜。