昨天晚餐的一道菜— —鸟巢蛋。想做很久了， 鹌鹑蛋从市场上买回来，
在冰箱里放了一个多星期才付之行动。
炸出来的鸟巢蛋一个个圆溜溜、金灿灿的，非常漂亮！
咬开酥脆香口的外皮，
里面包裹着的是鲜嫩的肉肉和滑蛋，感觉不到一点腻。
口感、味道都很棒哦！
我们家无肉不欢的小胖哥，拍照时就流着哈拉子一个劲儿催促着，
等我下令可以开吃了，
小吃货那吃相哦，
老妈都不想提了～
材料：
半肥瘦猪绞肉、鹌鹑蛋数个，洋葱三分之一个，姜，葱，料酒，胡椒粉，
盐，水淀粉,面包糠
做法：
1. 鹌鹑蛋用水煮熟去壳备用
2.洋葱切末，姜葱切末
3.猪绞肉混合洋葱末、姜葱末、料酒、胡椒粉、盐，水淀粉，搅拌至有粘性
4.取适量肉馅，包入一个鹌鹑蛋，整理成圆形
5.将包好的鸟巢蛋沾上面包糠
6.进高温油锅里炸至金黄酥脆即可
