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TA的日志
花好月圆128 2012-05-10 20:19:47

蔬菜虾仁

      每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。中医认为胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效,可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。胡萝卜富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。同时,胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙,或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。

      玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。

 用料:

虾仁,胡萝卜,豌豆,玉米,葱,蒜,盐,花椒粉

做法:

1.虾洗净,去壳,挑出虾线,洗净,切小段.

2.胡萝卜去皮洗净切丁,豌豆,玉米洗净.

3.锅内油热后下葱花,蒜末,放入胡萝卜翻炒.

4.放入豌豆,玉米翻炒,倒入水稍煮一会儿.

5.放入虾仁炒熟,最后加盐,花椒粉,炒匀后即可出锅.

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