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【春天的故事】-----豌豆苦菊汤

万山红 2012-05-11 15:35:22
 
       豌豆季变着花样吃豌豆,今天来个豌豆汤,很清淡的口味,是我喜欢的餐前汤。
原料:新鲜豌豆50克,西红柿一个,苦菊100克,盐1克。
做法:
1、锅中放少许油,喜欢切碎下锅翻炒,炒至出红油。
2、锅中加水2碗(1000毫升),加入豌豆小火炖煮十分钟,让西红柿的味道充分炖出来。
3、放盐和苦菊,放入后汤再度滚开即可。
4、简单清淡的豌豆苦菊汤就可以上桌啦。
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