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青椒炒鸡肝~~很家常的!

雨木 2012-05-11 09:08:19

    这几天一直在减衣服,天气变的太快没办法!今天早上把带蕾丝网的衣服找出来,配了一条七分裤正好,结果呢~衣服袖没有去年那么宽松了,正贴在胳膊上。从镜子里一看,吓我一跳,胳膊粗了好多,从没胖过的地方都开始发胖了。但总是把减肥的口号挂在嘴上,饭前说一遍,饭后说一遍。结果,没一次照做,依然没少吃~哎~~~~

     昨天晚上带豆豆去了广场,天暖和了,人真多。有扭秧歌的,有放风筝的,有打球的,滑轮滑的……豆豆对风筝非常感兴趣,足足在那看了半个小时,因为那是带灯的的风筝,边放边往上面加灯,天越黑,放起来越漂亮,一闪一闪的,一串串的灯。

食材:青椒 1个,鸡肝 适量。

做法:

1.准备食材,洗净备用。

2.鸡肝汆水,七八熟即可。

3.青椒,鸡肝分别切块。

4.油热下去大蒜,炒出香味。

5.下去青椒块,翻炒几下。

6.加入鸡肝,加盐,鸡精调味。

7.加一点水淀粉沟个薄芡,出锅。

tips:

1.鸡肝汆过水,所以很好切,再炒时也很好熟。

2.青椒选肉比较厚的,炒时不易过长。

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