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TA的日志
心儿厨房 2012-05-11 15:54:12

蔓越苺饼干

 
                         自从做烘焙以来就想做的一款饼干,可是因为种种原因却一直没做,以前做饼干都是用安佳的无盐黄油,可是自己却不这么喜欢黄油的膻味,自从有一天在一篇博客上看到几种黄油的比较之后,试着换了另一个牌子的黄油,从此我也喜欢上了黄油饼干。 
                        
 
               饼干吃起来有蔓越苺的酸甜,很好吃。方子来自kiss战女,在此表示感谢!
               原料:低粉115克 蔓越苺35克 黄油70克  蛋液15克 糖粉45克 盐一点
               做法:1.准备好原料。
                          2.黄油软化后,分三次加入糖粉用电动打蛋器打至发白,体积变大。
                          3.鸡蛋打散后分次加入黄油中,打匀。
                          4.低粉,盐混合后筛入盆中,切拌均匀。
                         
 
                             5.加入蔓越苺干。
                             6.充分揉成团。
                             7.用保鲜膜包好,整成圆形,放入冰箱冷冻40分钟。
                              8.取出后切成片,烤箱预热170度,18分钟。
                              
 
              
 
                    
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