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香菇酿肉笑脸
小懒虫0628
2012/5/11 16:24
做法:1、猪肉剁碎加入葱姜水,蚝油,生抽,蛋清,盐,鸡精腌10分钟,再加生粉顺一方向拌至起劲
2、鲜香菇去蒂洗净,将猪肉末酿入香菇内,用豆豆,玉米等造型
3、开水锅上架猛火蒸7分钟,将蒸出来的汁倒出,另起锅煮再加点水淀粉勾芡倒到笑脸上即
透明的锅盖,看着慢慢的变色
口味清淡,不过挺好吃的!
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