不知道以后还能不能坚持做饭，还能发多久的菜谱与日志，还能在美食家的圈圈里活跃多久，但是我真的在这里学到很多，看看我的第一篇日志，图片是那么粗糙，制作也很笨拙，虽然现在我的水平还是差强人意，可进步真的很大。春天是一切事物的开始，但它对我来说，是恶梦也是重生、、、
看病回来，没有马上回家看爸爸妈妈，因为实在是不敢看他们担心的眼神，也禁不住他们关切的提问，更受不起他们无微不至的照顾。从外地看病回来的第二天晚上，妈妈打电话过来，询问诊断情况和治疗方法的，一开始我还能装作没事或者没特别上心的样子，但是当妈妈说：“姑娘，回家吧，啥也别干了，也别做饭了，回来妈侍候你，想吃啥妈给你做，不用你下地，咱好好养、、、”——我崩溃了，原本就脆弱无助的我，“哇”的一声哭出来
，并且大哭不止。我任性地喊着：“我不回去，我就不回去！我不要让你们侍候，我还想做我要做的事，我不想20多岁就只能憋在家里，我不要变成废物！”、、、
以前去当地医院的时候，医生就说我的性格与体质随我的母亲，老了一定会多病缠身。妈妈年轻时身体状况就不是很好，现在就是一身病痛。我刚上大学时，妈妈和爸爸的情况很糟糕，妈妈的身体也一天不如一天，她与爸爸吵架之后，总是哭着对我说：要不是为了我，她早就不想活了。可是那时我非常不懂事，妈妈每天晚上都失眠，偶尔还在夜里难受得直哼哼，甚至厉害时她受不住了还向我和爸爸求救，时间久了，我就会有些不耐烦，觉得哪有那么夸张，影响我休息什么的。我渐渐长大后，会些许懂得心疼妈妈，不论是家里的生活还是经济，我都尽最大的努力去付出，才41公斤的我，每天从早忙到晚，没有一点休息的时候，现在有了病，除了什么都做不了，等着接下来的痛苦降临外，还觉得很愧对妈妈。她一生都为了我，而我那时那么不体贴她，也不懂得照顾她，只是任性得耍脾气，自私得只想着自己的事情。以前，当她疼痛时，当她从医生那里得知自己得了那些病症时，她一定像我现在一样害怕与无助，何况那时她一个人默默地忍受着家里的压力还有治疗的痛苦，回家还要给我们做饭，给我买好吃的，操心我的学业，还要尽力满足我各种无理的要求与责难。
现在我体会到了妈妈说“为我活着”这句话的意思，虽然远不如母亲的体验来得真切与深刻。我也要说：妈妈，我也是为了你活着，从我觉得自己真的长大了之后，我做一切也都是想着要让你过得怎么好，要给你你以前所没有的——这种感觉，在此刻更加强烈。虽然我外表很锐利与倔强，事实上，我真的好脆弱，脆弱到不能承受一丝无妄的灾难，当我连这个健康的本钱都没有，不能实现我那么多美丽的梦的时候，我觉得自己再也没得拼更没得享受了，有时真想尽情挥霍人生，想吃什么吃什么，想玩什么玩什么，管它接下来的什么，爱咋咋地——但是我不能，我必须要乐观，即使它在恶化，即使之后会很痛，之后会变丑，会有缺陷、、、我都要好好得过每一天，因为我还有爸爸妈妈，我还有个可怜的老妈啊，爸爸他一直活在自己的世界里，而我是妈妈的全部，没有我她一定活不下去，我为了她必须选择比逃避生存还需要更多勇气的活着，因为她也是我的全部，与她相依为命是我存在在这个世界上的意义！
妈妈，女儿不孝，这个母亲节，我没有准备任何礼物，要强地说自己闲着难受只能为你做这一碗面，因为我知道，给你什么礼物都让你快乐不起来。可是母亲节又算什么呢，如果我们能天天相依为命，彼此扶持，淡然又快乐的生活，不是天天都是我们的节日吗？妈妈，请务必每天都健康快乐，这样你才能牢牢地抓住我，抓住我这只脆弱的臂膀，我好需要你，好爱你！
原料：鸡蛋、黄豆酱、青椒、葱花、面条、黄瓜、胡萝卜、心里美、花生。
做法：
1 准备一小碗黄豆酱，我这是自家做的，所以味才特别正。
2 青椒切丁，其实用尖椒最好，但是我不能吃能吃辣的，所以改成了青椒，但是口感还是那么棒。
3 鸡蛋打散备用，喜欢吃酱香味重的，就加一个蛋，喜欢吃淡一点的，就加两个蛋。
4 葱花切好，要用葱白。
5 先将鸡蛋入锅炒好，要炒散，不要太碎，太碎口感不好。
6 盛出备用。
7 锅内放入底油，稍多一些，油热，放入葱花爆锅。
8 出香味后，放入青椒翻炒，造成不要让葱花糊了，有一个糊了，这一锅的味儿就变了。
9 青椒断生后，倒入黄豆酱，关火，用余温翻炒。
10放入鸡蛋。
11炒至酱与油融合，酱没有豆腥味，用味精调味出锅。
12将酱盛出备用。
13锅内烧上水。
14将面条煮好（因为妈妈喜欢煮老的面条，所以我就煮得烂乎了些）。
15黄瓜、胡萝卜、心里美切丝。
16准备好一些五香水煮花生（这是之前煮好的）。
