1、将竹蛏洗净，沥干水分，大蒜和姜各切好。
2、锅中放油加热后，放入切好的大蒜和姜丝。
3、倒入竹蛏翻炒，加入酱油和一小勺料酒翻炒至熟。
4、竹蛏本身就是咸水类的，我是没放调料，酱油本身也带咸，直接装盘。
