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”花样“狮子头

一乐乐 2012-05-12 18:40:20

初次尝试:红烧狮子头,请大家多多支持,呵呵,味道很好啊!

主料:猪肉馅6两,葱姜,小白菜适量

将肉馅和葱姜 一起混合剁成肉末。

放入酱肉,料酒,白糖入味

将小白菜切成小段。

待水烧开后,入水炒3分钟即可。出锅后将水分沥干备用。

将入味的肉末放小白菜,鸡蛋一个,淀粉2勺,味精,精盐,十三香。

按照一个方向搅拌均匀,后放香油适量。

瞧瞧 这是我提前备好的 肉丸,有食欲不!嘻嘻

水烧开后,下锅。呆肉丸飘起时出锅。

待用

爆锅:如油,炒糖后加酱油少许。依次下新鲜小白菜,狮子头,后装盘加葱蒜--如图。

这是我蹿好团后,老公蒸的狮子头呀。嘻嘻,有好多吃法的。

请看对比照片,亲爱的,你喜欢那种那!!!

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