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【春天的故事】----玉带豌豆

万山红 2012-05-14 09:47:54
 
 
 
        豌豆季,豌豆在餐桌上的出镜率高啦,今天把豌豆和山药一起做个菜,这个菜不是把它们两个混合在一起,而是用山药围边,豌豆放里面,我把山药边称为玉带,呵呵,是为了名字好听啦。
 
原料:豌豆250克,山药200克,冰糖10克。
做法:
1、山药去皮切成斜块,放入锅中,加入冰糖。
2、水开后煮10分钟左右,山药煮熟。
3、新鲜豌豆角洗净煮熟,将豌豆子剥出来。
4、山药围边,豌豆子放里面成形即可,喜欢甜味更浓的可以再浇上点蜂蜜,我喜欢这种原味的豌豆,就省啦。
5、我顺手撕下几片花瓣放山药上,当时看着还行,整理图片时感觉太花哨啦,可是豆子已被吃光光啦,补拍都没有机会啦。
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