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韩国石锅拌饭

hellenling1979 2012-05-12 19:17:20
今儿晚餐给宝爸做石锅拌饭,顺便把我新买的石锅开光。
 
备忘
事先把米饭烧好,石锅底部抹油,入米饭,压实好。
胡萝卜,香菇,青菜,金针菇事先切滚水烫煮过(锅里烧开水入少许盐和油)。
把以上放入米饭上,当中放上事先做好的煎蛋。
石锅放火上加热,直到发出滋滋声,锅底米饭焦,撒入少许熟芝麻即可。
最后拌入韩国辣椒酱,味道不错哦。

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