材料：面粉、红苋菜（已洗净）、蒜末、鸡蛋
调料：料酒、盐、鸡精
做法：（1）将已洗净的红苋菜放在案板上切碎，放入面粉中。
（2）随后，合入蒜末，打入鸡蛋。
（3）接着，加点盐、鸡精拌匀，成面糊。
（4）然后，取平底锅置火上，倒一些油烧热。
（5）最后，倒入拌好的面糊，用中小火煎至两面金黄，即可。
