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TA的日志
豆味小厨 2012-05-13 11:29:16

【我的早餐】——香浓豆渣饼

      离上次过年回家,一晃四个多月了,趁着五一,回娘家小住了几日,也为自己偷懒找了个合理的借口,不用做只管吃,于是乎游泳圈又加厚了不少。
      好久没回去,家中枝繁叶茂,花花草草是老爸的最爱,院中的那块小花园是闲来无事时打发时光的最好去处。

           

这是家中的部分花草:最左边两幅是仙人球,第二幅忘了叫什么了,第三幅是石榴,最后一幅是月季。没想到仙人球开花也如此好看

              

        这是5月10日回来前给老妈提前过母亲节送的一束康乃馨,另外还做了一桌丰盛的美食。祝老妈身体健康,永葆青春。

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                                                            香浓豆渣饼

         

【原料】:豆渣,葱花,鸡蛋,面粉

【调味料】:盐

1、原料图。

2、取适量面粉,加入葱花,鸡蛋拌匀。

3、倒入豆渣拌匀。

4、加入适量的清水,盐调味,调成糊状。

5、平底锅刷层油。

6、用勺将面糊舀入,均匀的抹平,小火煎制。

7、单面煎熟后,用勺翻面。

8、翻面后继续煎熟后即可。

        

                   配上自家磨的豆浆,一顿美味的早餐就解决了,营养又卫生。

         

                              用豆渣煎出的饼豆香味十足,也做到了食材不浪费。

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