香辣孜然羊肉串

小慧厨房

2012/5/13 13:13

两个朋友不远万里来看我，我知道她们都是吃货，所以烤了辣椒孜然羊肉串来接待她们，果不其然一个冲刺二斤羊肉就没了，呵呵，开心哦~~~

制作原料：羊后腿肉、竹签。

制作调料：油、孜然粒、辣椒粉、盐。

制作过程：

1、新鲜羊肉。

2.羊肉切小块，竹签用水浸泡过。

3.用竹签把羊肉穿好。

4.烤盘抹油，码入肉串。

5.烤箱200度预热后，放入羊肉串十分钟，刷调料。（调料：油、盐、辣椒粉、孜然粒放到一个小碗里搅匀）忘拍了，呵呵~~

6.翻面再刷一次调料，十分钟后即可享用。

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