日志

×
TA的日志
bbiqq 2012-05-13 19:34:27

饺子,两次都不好吃。。。

虽然不好吃,也不算难吃的。
记不得上次做饺子是哪天,皮有点厚,纯普通粉又有点绵,粘牙。
这次做饺子网上查了一下,在面粉里加盐,用的高粉+普通粉。面皮算是很不错的,可惜馅儿总是不够好吃。
馅儿不多,剩下点饺子皮,过了好几天才拿出来做成了蒸饺。里面做肉馅儿,皮没问题,但是饺子馅还是不好吃,太干。
看来饺子馅儿得下功夫研究一下。
最近小区外新开了几家小吃店,还换了家馒头铺,有卖蒸饺,1元2只,吃了一次,很多油汁儿,味道口感都非常好。
啥时候偷师一下。
 

乱七八糟的饺子

捏褶子我也很随意,保证边不厚就行,但是不整齐划一

饺子下玉米渣渣稀饭,不美味,不过结局还是被消灭

某天的午餐,邻居阿姨给的生菜做了汤,下蒸饺(剩下的饺子皮+肉馅儿)

午餐吃不完的蒸饺变成煎饺,终于我儿不乐意了:怎么又是这个啊?不被人待见了啊。。。。

阅读全文
大家都在看...
查看全部菜谱分类
大家都在做
美食天下首页