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椰浆多功能用途

Stephaniexu 2012-05-14 13:41:30
周末下雨没有出去玩,在家做了想做很久的“椰汁咖喱虾”,做虾还剩下很多椰浆,由于椰浆开封了不能放,于是我就做了:椰汁糕、椰汁赤小豆糖水,充分利用了剩下的原材料。
以上这三种食品都是我第一次做的,周末在家忙着搞着搞那的,现在中午休息才有时间整理一下。椰汁咖喱虾:
材料:虾、椰浆、咖喱、青椒、洋葱。
 
椰汁糕:
材料:椰浆、冬粉(琼脂)糖。
 
椰汁赤小豆糖水:
材料:赤小豆、糯米、椰浆、冰糖。
这个赤小豆要先用水泡两个钟,时间允许泡上半天就最好了,这样容易煮烂。
 

椰汁咖喱虾

椰汁糕

赤小豆的原材料。赤小豆要浸泡2小时,时间允许最好泡半天,这样容易煮烂。椰浆跟冰糖是等着豆煮烂了才加进去的。简单又轻松,冷热可口的甜品。