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【春天的故事】小炒鸡肉丸 。

放逐的青春 2012-05-14 15:07:23
丸子一般都是炸着吃或是做汤喝
 
这次试着小炒一下,此菜肉质细嫩,滋味鲜美
 
鸡肉含有丰富的维生素C,容易吸收
 
同时鸡肉可增强身体对外抵抗力
 
不但味道鲜美,而且易于吸收消化,对身体大有补益
 
 
 
 
 
 
 
 
 
原料:鸡肉丸子,青椒,火腿
配料:葱,蒜,盐,生抽
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

做法
 
1:将鸡肉丸子解冻后,一切为二,火腿切成块
2:青椒冼净切块,葱切葱花,蒜切片
3:底锅热油,爆香蒜片跟葱花,倒入鸡肉丸子翻炒
4:放入火腿略炒,再放入青椒小炒一回
5:加生抽、盐调味,炒匀即可出锅
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