两个人在家,也要好好生活
下雨了,不想出去买菜。
下班回家就弄个简单的又有市场的吧。
材料:腊肠 葱 大米
料汁:蒜2瓣、辣椒一个。生抽
1、材料准备好
2、热锅放少许油。蒜、辣椒切碎略炒
3、倒入生抽煮开即可。
4、大米洗净放进砂锅,水大概倒入食指2/3处
5、大火煮开
6、倒入腊肠。看到有白烟冒出以后转中小火煮10分钟左右。
7、沿锅边浇少许油。
8、撒葱花。把锅转动位置,使锅边受热。大概2-3分钟就可以了。
这样做是为了让锅边有锅巴。
9.闻到有淡淡焦味后,关火焖10分钟左右,拌上烧好的生抽料就可以吃了。
OVER