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虎皮青椒

快乐2012 2012-05-14 19:28:50
过了一星期,上市的农家辣椒也有很辣了,用来做个虎皮青椒,吃个大汗淋漓、

材料:青椒(对半剖),蒜仁切末,豆豉少许。

1、辣椒炒得皮有些皱,放盐。

2、放入蒜仁末、豆豉。

3、炒匀,滋水。

又辣又有味。