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韩剧跟风之蛋包饭

三生一世 2012-05-14 20:39:38
 
最近在看屋塔房王世子,更新好慢哪,等得那个心焦啊。闲来无事,做个蛋包饭玩玩,嘻嘻!
 
食材:米饭、鸡蛋、土豆、胡萝卜、方腿肉、青椒、油、盐
 
做法如下:
1、准备好米饭,鸡蛋加少许盐打散,土豆、胡萝卜、方腿肉、青椒切细丁。
2、锅中少许热油,依次放入土豆、胡萝卜、方腿肉、青椒炒熟。
3、加入米饭、少许盐翻炒均匀出锅。
4、平底锅小火加热,倒入蛋液转动平底锅,使蛋皮成薄厚均匀的圆形。
5、蛋皮上倒入炒好的米饭,轻轻剥离蛋皮向中心包好米饭。
6、用盘子扣在锅里,翻转平底锅,蛋包饭就豪皮无伤的到盘子里啦。再淋上少许番茄酱。
 
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