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TA的日志
小绿的厨房 2012-05-15 08:16:36

漳州小吃篇——三角饼

      三角饼的店漳州有很多,这家据说是最“古早”的味道,原味的是带一点点辣味的肉碎馅料,还有香芋味的,馅料是芋泥,然后外皮是微带咸味的,芋头馅加了一点点糖提鲜,刚做出来的时候外酥里嫩,咸中带甜,十分鲜美~一个才一块钱,便宜啊~大爱漳州美食~

背景是某家中学,据说这一家就只在这家中学门口摆摊,隔壁还有其他小吃,那天吃了很多好东西,就只吃到这里了,下次争取继续再去一次

一份是大圆饼的四分之一,所以叫三角饼

做三角饼的吧台,私以为有点像车轮饼,鲷鱼烧一类你的小吃,不过形状卖相特色,据说你最近其他店还有很多不同的新口味吸引顾客,小绿偏爱传统的味道,我吃的这一家皮是咸的,搭

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