1、 用料;豆腐400克 松花蛋2个 花生酱、盐、鸡精、香油适量
2、 豆腐开水锅中蒸410分钟拿出晾凉
3、 晾凉的豆腐切成小丁块放盘中
4、 松花蛋剥皮切成瓣状
5、 瓣状松花蛋均匀摆放豆腐周围
6、 一勺花生酱用温开水调制
7、 调开的花生酱加入盐、鸡精、香油适量调拌均匀
8、 调成糊状的酱料
9、 酱料浇入豆腐中.