花蛤煮苦瓜

林夕22589

2012/5/15 17:06

花蛤煮苦瓜—让苦瓜好吃又不苦

食材：花蛤苦瓜姜葱

调味料：盐生抽

做法：1.准好食材

2.姜葱切好，苦瓜去籽切片

3.油锅烧热，放切好的葱白和姜丝

4.放苦瓜翻炒

5.加少量的水，生抽和适量的盐，翻炒煮2分钟

6.放洗净的花蛤，翻炒

7.盖上煮2分钟

8.翻炒至花蛤都开了即可

9.出锅装盘

这样做出来的花蛤很鲜，苦瓜就微苦了，很好的下饭菜……

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