山寨“宫爆”翅根

食    材：  翅根    土豆    菜瓜    酒鬼花生     葱    蒜瓣    干辣椒

调味料： 红烧酱油    白糖

做    法：1.准备好食材

              2.土豆去皮切块，菜瓜洗净切块，葱蒜辣椒切好

              3.油锅烧热，放切好的葱蒜辣椒翻炒

              4.放洗净的翅根翻炒

              5.放切好土豆

              6.放适量的盐，水，翻炒

              7.加适量的白糖和红烧酱油，翻炒盖上煮12分钟（中间翻下翅根好上色）

              8.放切好的菜瓜，大火翻炒收汁

              9.放酒鬼花生和葱绿翻炒即可出锅